Siyez Unlu Ekmek Tarifi

Siyez Unlu Ekmek İçin Malzeme Listesi

• 2 su bardağı süt
•  1 su bardağı su
•  Yarım çay bardağı zeytinyağı
•  1 yemek kaşığı tuz
•  1 yemek kaşığı şeker
•  1 paket instant maya (10gr)
•  Aldığı kadar un (300 cc lik bardakla yaklaşık 6-7 su bardağı)(https://www.dolagida.com.tr/urun/natural-siyez-unu-1000-gr)

Siyez Unlu Ekmek Yapılışı:

• Derin bir kaba sütü, suyu, zeytinyağı, tuz, şekeri ve mayayı karıştırın.
• Yavaş yavaş unu ekleyin, hafif yumuşak güzel bir hamur elde edin.
• Üstünü nemli bir bezle örterek yaklaşık 8 saat hamuru dinlendirin. Sıcak bir yerde hamuru mayalandırın.
• Daha sonra ekmeği yağlı kağıdın üzerinde şekilli verip 180 derecede 50 dakika pişirin.