Glutensiz Sofraların Lezzet Sırrı: Dola Kesme Makarna

Makarna, şüphesiz ki mutfak kültürümüzün en pratik ve en sevilen lezzetlerinden biridir. Ancak çölyak hastaları, gluten intoleransı olanlar veya yaşam tarzı olarak glutensiz beslenmeyi seçenler için gerçek makarna lezzetini yakalamak çoğu zaman zorlu bir arayışa dönüşebilir. İşte tam bu noktada, Ankara’da yerli imkanlarla üretilen Dola Glutensiz Kesme Makarna, hem içeriği hem de damakta bıraktığı tadıyla bu önyargıları tamamen yıkmayı başarıyor.

Ürünün en dikkat çekici özelliği, içeriğinde buğday unu yerine pirinç unu, mısır unu ve tapyoka nişastası gibi doğal ve glutensiz alternatiflerin kullanılmasıdır. Bu özel karışım, makarnanın pişerken dağılmasını engellerken aynı zamanda klasik makarnayı aratmayan bir doku sunuyor. Tamamen bitkisel kaynaklı içeriklerle hazırlandığı için vegan ve vejetaryen beslenenlerin de gönül rahatlığıyla tüketebileceği bu ürün, hayvansal hiçbir katkı maddesi içermiyor. Paketin üzerinde gururla taşınan "Gluten Free" ibaresi, ürünün gluten miktarının 20 mg/kg’ı geçmediğini ve çölyak hastaları için güvenli bir liman olduğunu kanıtlıyor.

Dola Kesme Makarna, "Sedani Rigati" olarak bilinen oluklu yapısı sayesinde soslarla muazzam bir uyum yakalıyor. Hazırlaması ise son derece zahmetsiz. Genişçe bir tencerede kaynayan bol suya biraz tuz ekledikten sonra makarnaları atmanız ve sadece 4-5 dakika beklemeniz yeterli. Pek çok glutensiz makarnanın aksine, yüksek ateşte kısa sürede kıvam alması, mutfakta zamanla yarışanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Pişirme sonrası süzülen makarnalar, üzerine ekleyeceğiniz domatesli, fesleğenli veya sebzeli soslarla birleştiğinde ortaya besleyici bir öğün çıkıyor.

Besin değerlerine bakıldığında da ürünün enerji deposu olduğu görülüyor. 100 gramında sağladığı yaklaşık 351 kalorilik enerji ve yüksek karbonhidrat oranıyla, gün içinde ihtiyaç duyulan enerjiyi lezzetli bir yolla karşılıyor. Yağ oranının düşük olması ise formuna dikkat edenler için bir diğer artı puan. Üretim aşamasında ISO 9001 ve ISO 22000 gibi uluslararası gıda güvenliği standartlarına sadık kalınarak üretilen Dola, hijyen ve kalite konusunda da tüketicisine güven veriyor. Serin ve kuru bir yerde saklandığında tazeliğini uzun süre koruyan bu lezzet, glutensiz diyetin sıkıcı ve tatsız olduğu efsanesini rafa kaldırarak sofralara neşe katıyor.

Ürün İçeriği ve Özellikleri

• Ürün Adı: Dola Glutensiz Kesme Makarna (Sedani Rigati)

• Net Miktar: 400g ℮

• İçindekiler: Pirinç unu, prejelatinize mısır nişastası, mısır unu, tapyoka nişastası.

• Alerjen Uyarısı: Gluten miktarı 20 mg/kg'ı geçmez (Gluten Free).
  
  

Hazırlanışı (Pişirme Önerisi)

Lezzetli bir glutensiz makarna deneyimi için aşağıdaki adımları izleyin:

1. Geniş bir tencereye 2.5 litre su koyun ve kaynatın.

2. Kaynayan suya 2 tatlı kaşığı tuz ilave edin.

3. 400 gr Dola Glutensiz Makarnayı suya ekleyin.

4. Yüksek ateşte 4-5 dakika kaynattıktan sonra süzün.

5. İsteğinize bağlı soslarla sıcak servis yapın.

Saklama Koşulları: Serin, kuru ve kokusuz yerde, güneş ışığından uzak muhafaza ediniz.